Μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο με επικάλυψη εμαγιέ

Τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο με επικάλυψη σμάλτου συνδυάζουν την εξαιρετική συγκράτηση της θερμότητας και ομοιόμορφο μαγείρεμα του παραδοσιακού χυτοσιδήρου με μια λεία, σμάλτο επιφάνεια που καθαρίζεται εύκολα. Αυτό το μαγειρικό σκεύος είναι ιδανικό για το ψήσιμο, το ψήσιμο, το ψήσιμο και το αργό μαγείρεμα μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων, από χορταστικά μαγειρευτά και σούπες μέχρι ψητές κατσαρόλες και χειροποίητο ψωμί.


Η επίστρωση σμάλτου εξαλείφει την ανάγκη για καρυκεύματα και παρέχει μια μη αντιδραστική επιφάνεια, καθιστώντας την ιδανική για το μαγείρεμα όξινων συστατικών όπως ντομάτες, κρασί ή εσπεριδοειδή χωρίς να επηρεάζει τη γεύση. Σε αντίθεση με το γυμνό χυτοσίδηρο, τα μαγειρικά σκεύη με επικάλυψη σμάλτου αντιστέκονται στη σκουριά και είναι ευκολότερα στη συντήρηση, ενώ εξακολουθούν να παρέχουν την ίδια ανώτερη κατανομή θερμότητας με την οποία είναι γνωστός ο χυτοσίδηρος.


Τα ανθεκτικά και ευέλικτα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο με επικάλυψη σμάλτου μπορούν να χρησιμοποιηθούν στις περισσότερες πηγές θερμότητας, όπως το μαγείρεμα με αέριο, ηλεκτρικό και φούρνο. Το ζωντανό σμάλτο φινίρισμά του όχι μόνο προσθέτει μια πινελιά στυλ στην κουζίνα σας αλλά το κάνει επίσης κατάλληλο για σερβίρισμα φαγητού απευθείας από την κατσαρόλα στο τραπέζι.


Αν και είναι ελαφρύτερο από το παραδοσιακό χυτοσίδηρο, αυτό το μαγειρικό σκεύος παραμένει αρκετά βαρύ ώστε να διατηρεί τη θερμότητα για σταθερά αποτελέσματα μαγειρέματος. Με την κατάλληλη φροντίδα—όπως η αποφυγή απότομων αλλαγών θερμοκρασίας και η χρήση μη μεταλλικών σκευών—το μαγειρικό σκεύος σας με επικάλυψη από χυτοσίδηρο μπορεί να διαρκέσει για πολλά χρόνια, παρέχοντας απόδοση και αισθητική γοητεία σε ένα αξιόπιστο εργαλείο κουζίνας.

  • Επισμαλτωμένο τηγάνι από χυτοσίδηρο 12 ιντσών με στόμιο χυμού

    Επισμαλτωμένο τηγάνι από χυτοσίδηρο 12 ιντσών με στόμιο χυμού

    Το Fry Pan είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας επικάλυψη από χυτοσίδηρο και κρέμα σμάλτου δίνοντας σε κάθε κομμάτι μια αίσθηση βαρέως τύπου με ένα απαλό εκλεπτυσμένο φινίρισμα. Ιδανικό για είδη που ξεκινούν από την εστία και καταλήγουν στο φούρνο. Η μακριά λαβή και το στόμιο εκχύλισης σε αυτό το τηγάνι από χυτοσίδηρο κάνουν παιχνιδάκι να ρίχνετε υγρά από το τηγάνι. Θα φτιάχνετε φαγητό που θα αρέσει σε όλους, είτε διοργανώνετε ένα δείπνο είτε απλώς μαγειρεύετε για την οικογένειά σας.

  • Επισμαλτωμένο τηγάνι από χυτοσίδηρο 10 ιντσών με βοηθητική λαβή και στόμια χυσίματος

    Επισμαλτωμένο τηγάνι από χυτοσίδηρο 10 ιντσών με βοηθητική λαβή και στόμια χυσίματος

    Αυτό το τηγάνι 10 ιντσών εμαγιέ από χυτοσίδηρο είναι τέλειο για καθημερινό μαγείρεμα, από το τηγάνισμα και το σοτάρισμα για το ψήσιμο και το ψήσιμο. Μεταβαίνει απρόσκοπτα από την εστία στο φούρνο, κάνοντας την προετοιμασία του γεύματος παιχνιδάκι.

    Το εμαγιέ μας τηγάνι από χυτοσίδηρο παρέχει ομοιόμορφη κατανομή και συγκράτηση της θερμότητας, καθιστώντας το ιδανικό για τηγάνισμα, σοτάρισμα, σοτάρισμα και ψήσιμο γευστικών πιάτων κάθε φορά.

  • Εμαγιέ Μαντεμένιο τηγάνι 10 ιντσών με στόμιο χυμού

    Εμαγιέ Μαντεμένιο τηγάνι 10 ιντσών με στόμιο χυμού

    Αυτό το τηγάνι 10 ιντσών εμαγιέ από χυτοσίδηρο είναι τέλειο για καθημερινό μαγείρεμα, από το τηγάνισμα και το σοτάρισμα για το ψήσιμο και το ψήσιμο. Μεταβαίνει απρόσκοπτα από την εστία στο φούρνο, κάνοντας την προετοιμασία του γεύματος παιχνιδάκι.


    Το εμαγιέ μας τηγάνι από χυτοσίδηρο παρέχει ομοιόμορφη κατανομή και συγκράτηση της θερμότητας, καθιστώντας το ιδανικό για τηγάνισμα, σοτάρισμα, σοτάρισμα και ψήσιμο γευστικών πιάτων κάθε φορά.

  • Αντικολλητικό Μαντεμένιο τηγάνι 8 ιντσών με στόμιο χυμού

    Αντικολλητικό Μαντεμένιο τηγάνι 8 ιντσών με στόμιο χυμού

    Τηγάνι 8 ιντσών ιδανικό για μικρές οικογένειες, ζευγάρια ή σόλο μάγειρες. ΑΥΤΟ το εμαγιέ χυτοσίδηρο είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας χυτοσίδηρο με ανθεκτική εμαγιέ επίστρωση, αυτό το τηγάνι παρέχει εξαιρετική κατανομή και συγκράτηση της θερμότητας. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά τηγάνι από χυτοσίδηρο, δεν απαιτεί καρυκεύματα και αντιστέκεται στη σκουριά, καθιστώντας το ιδανικό για καθημερινή χρήση.

  • Στρογγυλή σχάρα από χυτοσίδηρο 10 ιντσών

    Στρογγυλή σχάρα από χυτοσίδηρο 10 ιντσών

    Αυτό το τηγάνι κατασκευασμένο με αγνό σίδηρο και καρύκευμα με φυσικό λάδι, δεν περιέχει PFAS, PFOA ή συνθετικές επικαλύψεις για πιο υγιεινό μαγείρεμα. Τα τηγανιά από χυτοσίδηρο έχουν ισχυρή θερμική αγωγιμότητα και ιδιότητες αποθήκευσης θερμότητας, που μπορούν να ζεστάνουν ομοιόμορφα τα υλικά, να τα τηγανίσουν εύκολα σε τραγανή υφή και να τα διατηρήσουν ζεστά αφού φύγουν από τη φωτιά, διατηρώντας τα πιάτα γευστικά.

  • Τετράγωνο ταψί ψησταριάς 11 ιντσών εμαγιέ από χυτοσίδηρο

    Τετράγωνο ταψί ψησταριάς 11 ιντσών εμαγιέ από χυτοσίδηρο

    Το ταψί μας ψησταριάς από χυτοσίδηρο 11" προσφέρει ομοιόμορφη κατανομή και διατήρηση της θερμότητας για τέλεια αποτελέσματα μαγειρέματος! Ψήστε ή ψήστε μέχρι 500 °F. Μπορείτε επίσης να ψήσετε και να σοτάρετε με αυτό το τηγάνι γκριλ σε ηλεκτρικό, φυσικό αέριο, γυαλί, επαγωγική ή οποιαδήποτε εστία.


    Η ανασηκωμένη, ραβδωτή επιφάνεια του ταψιού γκριλ απομακρύνει το περιττό λίπος και προσθέτει όμορφα σημάδια στα αγαπημένα σας πιάτα. Στραγγίστε εύκολα το λίπος ή σερβίρετε τη σάλτσα χρησιμοποιώντας τα διπλά στόμια χύτευσης, τη στιβαρή λαβή και την πρόσθετη βοηθητική λαβή.

  • Τηγάνι ψησταριάς από χυτοσίδηρο 9″ με εμαγιέ επικάλυψη

    Τηγάνι ψησταριάς από χυτοσίδηρο 9″ με εμαγιέ επικάλυψη

    Το τετράγωνο τηγάνι για μπριζόλα είναι ασφαλές στη θερμότητα σε υψηλές θερμοκρασίες έως και 500°C °F. Διαθέτει εξαιρετικά φαρδύ τετράγωνο τηγάνι για μεγάλα γεύματα και βολική λαβή. Το συνολικό μέγεθος του τηγανιού γκριλ είναι 14,17” L x 9. 4” Π x 1. 3” Υ. Η κλασική ψησταριά του φούρνου διαθέτει επιφάνεια μαγειρέματος με ραβδώσεις που κρατά το υπερβολικό λάδι μακριά από τα τρόφιμα, καθιστώντας το ιδανικό για ψήσιμο κοτόπουλου, μπριζόλας και λαχανικών. Προσθέτει επίσης διακριτά σημάδια γκριλ στο φαγητό σας καθιστώντας το πιο ορεκτικό.

  • Επισμαλτωμένο Μαντεμένιο Ορθογώνιο Ταψί Γκριλ Με Διπλό Χειρολαβές

    Επισμαλτωμένο Μαντεμένιο Ορθογώνιο Ταψί Γκριλ Με Διπλό Χειρολαβές

    8,66” Π x 15,55” L (με τα χερούλια) x 1,26” Υ. Το πολύχρωμο, γυαλιστερό και μακράς διαρκείας εξωτερικό σμάλτο αντέχει στο θρυμματισμό και το ράγισμα. Ιδανικό για μαγείρεμα και ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία.


    Αυτό το ευρύχωρο τηγάνι γκριλ έχει ραβδώσεις για ψήσιμο και ροδισμό. Οι χαρακτηριστικές πλαϊνές λαβές παρέχουν ισορροπημένο κράτημα. Δεν απαιτεί καρυκεύματα. Ο λείος πάτος από σμάλτο λειτουργεί σε όλες τις εστίες.

  • Πλέγμα από χυτοσίδηρο 12 ιντσών με κόκκινη επικάλυψη σμάλτου με διπλή λαβή

    Πλέγμα από χυτοσίδηρο 12 ιντσών με κόκκινη επικάλυψη σμάλτου με διπλή λαβή

    Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας χυτοσίδηρο για εξαιρετική συγκράτηση της θερμότητας και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, εξασφαλίζοντας τέλεια αποτελέσματα στη σχάρα κάθε φορά.


    Κομψή και ελαστική σχεδίαση: Διαθέτει ανθεκτικό εξωτερικό σμάλτο πορσελάνης με ψεκασμένο φινίρισμα, που συνδυάζει ανθεκτικότητα μεγάλης διάρκειας με κομψή και κομψή εμφάνιση.

  • Τετράγωνη πλάκα ψησταριάς από εμαγιέ χυτοσίδηρο 11 ιντσών

    Τετράγωνη πλάκα ψησταριάς από εμαγιέ χυτοσίδηρο 11 ιντσών

    Σχεδιασμός κλασικού ταψιού κουζίνας Μεγάλης διάρκειας, βαρέως τύπου τηγάνι ψησίματος από χυτοσίδηρο Απολαύστε παραδοσιακό στυλ μαγειρέματος ψησταριάς Κομψό, μοντέρνο χρώμα κουζίνας οικιακής κουζίνας Ομαλή εξωτερική επίστρωση από πορσελάνινο σμάλτο Εξαιρετικά φαρδύ τετράγωνο μέγεθος τηγανιού για μεγάλα γεύματα Με επένδυση από κορυφογραμμή για ψησταριά Dr. & Γράσο Κατανέμει αποτελεσματικά και διατηρεί τη θερμότητα για ομοιόμορφο μαγείρεμα Παντού Ανθεκτικό στους λεκέδες & εύκολο στο καθάρισμα Τέλεια μαγειρικά σκεύη κουζίνας για φούρνο και εστία προετοιμασίας γεύματος Ασφαλές για εστίες αερίου, ηλεκτρικές, κεραμικές και επαγωγικές εστίες Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τετράγωνο Skillet0 ° Φαρενάιτ (280° Κελσίου) Υλικό Κατασκευής: Χυτοσίδηρο Μέταλλο, Σμάλτο πορσελάνης Συνολικό Μέγεθος Τηγανιού Γκριλ 19,48” L x 11,46” Π x 1,81” Υ.

  • Ολλανδικός φούρνος 8 ουγγιών από χυτοσίδηρο μικρό εμαγιέ

    Ολλανδικός φούρνος 8 ουγγιών από χυτοσίδηρο μικρό εμαγιέ

    Ανθεκτικό υλικό από χυτοσίδηρο υψηλής ποιότητας που διατηρεί καλά τη θερμότητα και τη διανέμει ομοιόμορφα. Το εξαιρετικό εξωτερικό εμαγιέ από πορσελάνη είναι εντελώς ανθεκτικό στα τσιπ και ανθεκτικό. Το εσωτερικό με πορσελάνη είναι ιδανικό για μαγείρεμα και εύκολο για καθαρισμό και συντήρηση.


    Κατάλληλο για επαγωγικές, γκαζιού και ηλεκτρικές εστίες. Ιδανικό για φούρνο με τραπέζι, προβολή και σερβίρισμα φαγητού στο σπίτι, το πάρτι και το εστιατόριο.

  • Εμαγιέ Μαντεμένια Κατσαρόλα με Καπάκι

    Εμαγιέ Μαντεμένια Κατσαρόλα με Καπάκι

    Μεγάλη χωρητικότητα 4,5 Quart: Ο οβάλ ολλανδικός φούρνος με διάμετρο 11,4 ίντσες και χωρητικότητα 3,5 λίτρα καλύπτει όλες τις ανάγκες του καθημερινού μαγειρέματος, μην ανησυχείτε ακόμη και για οικογενειακές συγκεντρώσεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες μεθόδους μαγειρέματος, όπως βράσιμο, μαγείρεμα, ψήσιμο κ.λπ. Η υψηλότερη ανοχή θερμοκρασίας είναι τόσο υψηλή όσο 280℃/500 °F.

 cast iron eΟνομαl cookware

Πώς να καθαρίσετε και να διατηρήσετε τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο με επικάλυψη σμάλτου

Τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο με επικάλυψη σμάλτου συνδυάζουν την ανθεκτικότητα του χυτοσιδήρου με μια λεία, σμάλτο επιφάνεια που καθαρίζεται εύκολα. Ο σωστός καθαρισμός και η συντήρηση είναι το κλειδί για να διατηρηθεί σε άριστη κατάσταση για χρόνια. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε τα μαγειρικά σκεύη να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα καθαρίσετε. Οι ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, όπως το ξέπλυμα μιας ζεστής κατσαρόλας με κρύο νερό, μπορεί να προκαλέσουν σκάσιμο ή θρυμματισμό του σμάλτου.
Για τακτικό καθαρισμό, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό, ένα μαλακό σφουγγάρι ή μια μη λειαντική βούρτσα. Αποφύγετε σκληρά επιθέματα καθαρισμού ή μεταλλικά σκεύη που μπορεί να χαράξουν την επιφάνεια του σμάλτου. Το ήπιο σαπούνι πιάτων είναι ασφαλές στη χρήση, σε αντίθεση με τον παραδοσιακό γυμνό χυτοσίδηρο, και βοηθά στην αποτελεσματική απομάκρυνση των υπολειμμάτων τροφών. Για επίμονους λεκέδες ή κολλημένα τρόφιμα, μουλιάστε τα μαγειρικά σκεύη σε ζεστό σαπουνόνερο για λίγο πριν τρίψετε απαλά.
Μετά το πλύσιμο, στεγνώστε καλά για να αποφύγετε τη συσσώρευση υγρασίας, η οποία μπορεί να επηρεάσει τον πυρήνα από χυτοσίδηρο με την πάροδο του χρόνου. Αποθηκεύστε τα μαγειρικά σκεύη σε στεγνό, αεριζόμενο χώρο. Για να διατηρήσετε το φινίρισμά του, αποφύγετε να το πέφτετε ή να το χτυπάτε σε σκληρές επιφάνειες και χρησιμοποιείτε πάντα ξύλινα, σιλικονούχα ή πλαστικά σκεύη για την προστασία του σμάλτου.
Με την κατάλληλη φροντίδα, τα μαγειρικά σκεύη σας με επικάλυψη από χυτοσίδηρο θα διατηρήσουν το ζωντανό φινίρισμα, την μη αντιδραστική επιφάνεια και την εξαιρετική απόδοση μαγειρέματος, καθιστώντας τα μια ευέλικτη και μακράς διάρκειας προσθήκη στην κουζίνα σας.

Γιατί ο χυτοσίδηρος με επικάλυψη σμάλτου είναι ιδανικός για όξινα τρόφιμα

  • Μη αντιδραστική επιφάνεια

    Η επίστρωση σμάλτου δημιουργεί ένα φράγμα μεταξύ του χυτοσιδήρου και των τροφίμων, αποτρέποντας αντιδράσεις με όξινα συστατικά όπως ντομάτες, εσπεριδοειδή ή κρασί. Αυτό διασφαλίζει ότι τα πιάτα σας διατηρούν την πραγματική τους γεύση χωρίς μεταλλική γεύση.
  • Αποτρέπει τη σκουριά

    Σε αντίθεση με το γυμνό χυτοσίδηρο, τα μαγειρικά σκεύη με επικάλυψη σμάλτου αντιστέκονται στη διάβρωση όταν μαγειρεύουν όξινα τρόφιμα, καθώς η επίστρωση προστατεύει το σίδερο από την άμεση επαφή με την υγρασία και τα οξέα.
  • Ευέλικτη Μαγειρική

    Η ανθεκτικότητα του χυτοσιδήρου με επικάλυψη σμάλτου επιτρέπει το αργό μαγείρεμα, το ψήσιμο και το σιγοβρασμό των όξινων πιάτων με ασφάλεια, διατηρώντας παράλληλα ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και σταθερά αποτελέσματα μαγειρέματος.

Ασφαλής αποθήκευση και χειρισμός των μαγειρικών σκευών σας με επικάλυψη από σμάλτο από χυτοσίδηρο

Ιδανικό για αργό μαγείρεμα, ψήσιμο, τηγάνισμα και διατήρηση πλούσιων γεύσεων με ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.
eΟνομαl coated cast iron cookware

Αποφύγετε την πτώση ή το χτύπημα

Το σμάλτο μπορεί να σπάσει ή να σπάσει εάν το μαγειρικό σκεύος πέσει ή χτυπήσει σε σκληρές επιφάνειες. Να το χειρίζεστε πάντα με προσοχή, ειδικά όταν η κατσαρόλα είναι γεμάτη ή ζεστή.
seasoning cast iron eΟνομαl cookware

Σωστή αποθήκευση

Φυλάσσεται σε ξηρό, αεριζόμενο χώρο. Εάν στοιβάζετε με άλλα μαγειρικά σκεύη, τοποθετήστε ένα πανί, χαρτοπετσέτα ή επένδυση σιλικόνης ανάμεσα στα κομμάτια για να αποφύγετε τις γρατσουνιές και να προστατέψετε το φινίρισμα του σμάλτου.
black eΟνομαl cast iron cookware

Χρησιμοποιήστε κατάλληλα σκεύη

Για να διατηρήσετε την επιφάνεια του σμάλτου, χρησιμοποιήστε ξύλινα, σιλικονούχα ή πλαστικά σκεύη αντί για μεταλλικά. Αυτό αποτρέπει τις γρατσουνιές και παρατείνει τη διάρκεια ζωής και την εμφάνιση των μαγειρικών σας σκευών.

Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας, μπορείτε να επιλέξετε να αφήσετε τα στοιχεία σας εδώ και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας σύντομα.